Kim Crawford, Sauvignon Blanc 2004, Marlborough, Nouvelle-Zélande
La Nouvelle-Zélande sait faire du bon vin. Ce sauvignon blanc en est un exemple pour moi de 20 dollars.
Dégustation et commentaires
La couleur est d’un jaune-vert et est très peu intense.
Au nez, les arômes sont particulièrement présents et frais de fruits de la passion et d’agrume comme la mangue et le pamplemousse accompagnés d’une note végétale.
En bouche, l’acidité est bien présente et procure une sensation de vivacité et de grande fraicheur. Je perçois une petite touche de sucre résiduel favorisant l‘équilibre du vin. Dans tous les cas, je retrouve le fruité et la note végétale.
Ce vin est léger avec une texture agréable et une longue persistance des arômes.
Le prix est à mon avis parfaitement justifié. De plus, le type de bouchage est une garantie supplémentaire de fraîcheur.
C’est un bon vin pour l’apéritif ou avec du poisson, des fruits de mer, de la volaille et des fromages légers.
Ce vin est, à mon avis, un excellent choix et un très bon produit à consommer jeune et frais.
Cépage et informations générales
Cette bouteille de vin est bouchée avec une capsule à vis et le cépage utilisé pour la production de ce vin blanc est le sauvignon blanc.
Région de production
La Nouvelle-Zélande est un ensemble d‘îles dans l’Océan Pacifique au sud-est de l’Australie. Ses vins sont de plus en plus populaires et réputés.
La Nouvelle-Zélande est principalement composée de deux grandes îles : une au nord et une au sud.
« Marlborough » est l’une des principales zones de production et se situe au nord de l‘île sud.
Producteur
Kim Crawford Wines
Suite 2.3, Axis Building,
1 Cleveland Road,
Parnell, Auckland 1001,
New Zealand.
Site Internet : www.kimcrawfordwines.com (en anglais).
Date : 2005-08-29 21:41.
Catégories : Vins blancs et Nouvelle-Zélande.