Kim Crawford, Sauvignon Blanc 2006, Marlborough, Nouvelle-Zélande
Un joli nez expressif de fruits frais.
Dégustation et commentaires
La couleur est d’un jaune clair et verdâtre.
Les arômes évoquent une belle fraîcheur de fruits exotiques et une touche de végétal. Le nez est particulièrement charmeur à mon goût.
Je m’attendais à un vin très coulant, presque vif mais l’acidité n’est pas autant présente dans ce millésime. C’est un vin agréable, équilibré, vinifié « en sec » et d’un corps entre léger et mi-corsé.
Nous avons dédié ce vin à l’accompagnement d’une entrée à base de cœurs de palmiers et cela s’est bien passé mais je m’attendais à un vin plus intense en bouche.
Cépage et informations générales
Cépage : Sauvignon Blanc.
Référence SAQ : 10327701.
Prix (Dollar canadien) : 17,60.
Obturation de la bouteille : capsule à vis.
Région de production
La Nouvelle-Zélande est un ensemble d‘îles dans l’Océan Pacifique au sud-est de l’Australie. Ses vins sont de plus en plus populaires et réputés.
La Nouvelle-Zélande est principalement composée de deux grandes îles : une au nord et une au sud.
« Marlborough » est l’une des principales zones de production et se situe au nord de l‘île sud.
Producteur
Kim Crawford Wines
Suite 2.3,
Axis Building, 1 Cleveland Road,
Parnell, Auckland 1001,
New Zealand.
Site web : www.kimcrawfordwines.com (en anglais).
Date : 2006-12-25 02:07.
Catégories : Vins blancs et Nouvelle-Zélande.