Merci au tableau des informations nutritionnelles
La poubelle serait certainement plus adéquate pour certains produits vendus en supermarché.
Lors de notre randonnée en épicerie, ma conjointe me propose de prendre quelques biscuits aux pépites de chocolat. Ces biscuits de style « cookie » sont prévus pour être cuits chez soit et sont disponibles au rayon « frais » proche des yaourts, du beurre et des jus de fruits.
Pas moins de cinq secondes sont nécessaires pour repérer le tableau des informations nutritionnelles sur l’emballage du produit et plus ou moins autant pour replacer ce produit dans le rayon d’où il provenait.
Selon les éléments du tableau des informations nutritionnelles, ces biscuits contiennent, à mon goût, beaucoup trop de ce qu’on nomme les « gras trans ».
Les intentions actuelles, et avec raison, sont de réduire voir d‘éliminer cette cochonnerie de« gras trans » de notre alimentation.
Bien que l’information au sujet des aliments issus d’organismes génétiquement modifiés soit inexistante, nous avons des informations nutritionnelles à disposition sur l’emballage de nombreux produits alimentaires. Autant y jeter un œil, non ?
Note : l’image représentant un tableau de valeurs nutritives ne provient pas du produit que je mentionne plus haut dans ces lignes.
Je n’avais pas mon appareil photographique avec moi et bien entendu, il est hors de question d’encourager le fabricant en achetant son produit.
Finalement, je vous propose de savoir ou de vous rappeler pourquoi les « gras trans » sont mauvais.
Date : 2007-02-18 14:45.
Catégorie : Alimentation.