Planeta, La Segreta rosso 2005, I.G.T. Sicilia, Italie
Une bouteille remarquable pour son contenu mais aussi pour le prix.
Dégustation et commentaires
Après une demi-heure en carafe, je déguste un vin qui a une robe de couleur rubis foncé. Au nez, les arômes sont intenses d‘épices et peut-être de clou de girofle.
La bouche est ronde mais les tanins présents laissent la cavité buccale un peu sèche. C’est un vin charnu, corsé et, à mon avis, intéressant. Les arômes de fruits noirs mûrs et d’épices sont intenses et la finale perdure.
La Segreta 2005 pourrait accompagner des grillades de viandes (bœuf, agneau). Cependant, il n’y a pas d’urgence a consommer ce vin qui se gardera encore et s’améliorera jusqu’en 2009.
C’est un vin qui me donne bien envie de découvrir le millésime 2006 désormais sur les tablettes de la S.A.Q.
Informations générales
Référence SAQ : 00898296.
Prix : 16,90 CAD.
Producteur
Azienda Agricole Planeta S.S.,
92013 Menfi,
Italia.
Site Web : www.planeta.it.
Date : 2007-07-28 23:12.
Catégories : Vins rouges et Italie.