Château de la Chesnaie, Muscadet sur lie 2005, A.O.C. Muscadet Sèvre et Maine, France
C'est un muscadet qui me semble digne d'intérêt, un vin de qualité.
Dégustation et commentaires
Le vin a une couleur jaune clair nuancé de vert. Les arômes s’orientent vers le fruité complétés par du minéral à l’agitation.
En bouche, ce muscadet me semble équilibré, agréable, bien fait. Je retrouve son fruité et la touche minérale. Plutôt léger et complètement sec, ce vin blanc du Pays Nantais prolonge le plaisir avec une note de beurre.
Il sera parfaitement à l’aise avec les fruits de mer mais aussi à l’apéritif. De plus, il est prêt à être consommé mais peut se conserver encore une ou deux années. La température de service conseillée pour ce type de vin est 10 degrés Celsius.
Cépage et informations générales
Cépage : Melon de Bourgogne.
Référence SAQ : 10689614.
Prix : 16,25 CAD.
Région de production
Le muscadet est produit dans le nord-ouest de la France, dans la région viti-vinicole de la Vallée de la Loire. La zone, autorisée a élever du Melon de Bourgogne ou Muscadet pour l’appellation d’origine contrôlée Muscadet Sèvre et Maine, se situe à l’est sud-est de la ville de Nantes.
Producteur
Chéreau-Carré,
Bernard Chéreau,
Saint-Fiacre-Sur-Maine (Loire-Atlantique, Pays de la Loire),
France.
Site Web : www.chereau-carre.fr.
Date : 2007-11-12 19:27.
Catégories : Vins blancs et France.