Cave des Vignerons de Saumur, lieu-dit Les Pouches 2005 rouge, A.O.C. Saumur, France
Un vin rouge généreux à la hauteur de son prix.
Dégustation et commentaires
Ce « Saumur » rouge a la robe sombre nuancée de violet. Au nez, les arômes sont plutôt discrets évoquant l’humidité, des champignons, la terre, des fruits noirs.
C’est un vin souple et un peu asséchant, un rouge intense, mi-corsé, généreux et agréable offrant une finale étoffée.
On peut le servir rafraîchi de 13 à 15 degrés Celsius pas plus et le marier avec des viandes rouges, sauce au vin et champignons.
Pour moins de 15 dollars, je le qualifie d’intéressant.
Cépage et informations générales
Cépage : Cabernet Franc.
Référence SAQ : 10689681.
Prix : 14,95 CAD.
Région de production
En quittant le Pays Nantais vers l’intérieur des terres, en remontant le fleuve la Loire, on rencontre la région de production Anjou-Saumur. Les vins y sont intéressants, appréciés et variés.
Producteur
La Cave des Vignerons de Saumur,
Route du Mureau,
49260 St Cyr-en-Bourg (Maine-et-Loire, Pays de la Loire),
France.
Site Web : www.cavedesaumur.com.
Date : 2007-12-31 19:08.
Catégories : Vins rouges et France.