Clos Château Gaillard 2006, A.O.C. Touraine-Mesland, France
Je n'ai pas fait d'erreur en achetant ce vin rouge français intéressant et surtout abordable.
Dégustation et commentaires
Voici un vin d’un rouge sombre aux nuances violettes. Un arôme de sous-bois le caractérise accompagné d’une note fruitée à l’agitation.
En bouche, ce Touraine-Mesland me semble équilibré, plutôt bien fait avec du corps. Les arômes sont expressifs de terre et de champignon qui perdurent. C’est un vin entre mi-corsé et corsé, simple et sans prétention autre que d’être fidèle à son terroir.
Ce Clos du Château Gaillard 2006, en rouge, peut être consommé de suite mais il devrait se conserver jusqu’en 2010.
Le servir rafraîchi vers 14°C en accompagnement de viande avec sauce au vin.
Cépages et informations générales
Cépages : Côt (45%), gamay (35%), cabernet franc (20%).
Prix : 15 CAD.
Mode de culture des vignes : biodynamie.
Région de production : Val de Loire.
Producteur
Château Gaillard,
Vincent Girault,
41150 Mesland, Loire-et-Cher, Centre,
France.
Date : 7 juin 2008.
Catégories : Vins rouges et France.
Domaine Weinbach, Gewurztraminer Furstentum 2001 vendanges tardives, A.O.C. Alsace Grand Cru, France
Issu du cépage gewurztraminer, ce grand vin d'Alsace procure beaucoup de plaisir mais est peu accessible.
Dégustation et commentaires
C’est un vin d’une couleur jaune, intense et brillante. Le liquide semble dense.
Dès le verre porté au nez, ce gewurztraminer vendanges tardives exprime intensité et complexité. Selon la température, je distingue plusieurs arômes qui m’évoquent des fruits blancs confits agrémentés d’exotisme, d’épice, de floral et de minéral.
En bouche : le moelleux est suivi d’une belle acidité et l’alcool me semble presque discret. C’est un vin corsé, très équilibré, fin, soyeux, racé. La finale est longue évoquant des notes délicatement exotiques, florales et épicées. Délicieux !
En servant ce vin blanc vers 10 degrés Celsius minimum, il me fait plaisir de constater son évolution notamment en faveur de la montée en température. Malgré l’augmentation, les arômes de ce « grand cru » ne se dénaturent pas.
Ma préférence actuelle, pour les blancs, s’oriente vers des vins plus secs mais celui-ci ne m’a pas déplu : ma bouche n’est pas restée pleine de gras. C’est une caractéristique qui m’a séduite.
Côté accords gourmands, selon moi, place au foie gras et en accompagnement ce gewurztraminer grand cru du domaine Weinbach.
Cépage et informations générales
Cépage : gewurztraminer.
Prix : 136 CAD.
Région de production
L’Alsace, du point de vue de l’appellation d’origine, c’est cette région viti-vinicole française qui a vu naître ce très beau produit.
L’appellation d’origine offre des garanties notamment à propos du lieu de l’élevage des raisins jusqu’à l’embouteillage du vin. Ici, l’étiquette mentionne « Alsace Grand Cru ». Le raisin provient alors d’une zone moins vaste et strictement délimitée qui doit être précisée sur l’étiquette : Furstentum. Cette zone est un lieu-dit s’étalant sur deux communes : Kientzheim et Sigolsheim dans le département du Haut-Rhin à proximité de Kaysersberg.
Producteur
Le domaine Weinbach est l’un des fleurons de la production de vin en France.
Domaine Weinbach,
Colette Faller et ses filles Catherine et Laurence,
25, route du vin,
68240 Kaysersberg (Haut-Rhin, Alsace),
France.
Site Web : www.domaineweinbach.com.
Date : 26 janvier 2008.
Catégories : Vins blancs et France.
Cave des Vignerons de Saumur, lieu-dit Les Pouches 2005 rouge, A.O.C. Saumur, France
Un vin rouge généreux à la hauteur de son prix.
Dégustation et commentaires
Ce « Saumur » rouge a la robe sombre nuancée de violet. Au nez, les arômes sont plutôt discrets évoquant l’humidité, des champignons, la terre, des fruits noirs.
C’est un vin souple et un peu asséchant, un rouge intense, mi-corsé, généreux et agréable offrant une finale étoffée.
On peut le servir rafraîchi de 13 à 15 degrés Celsius pas plus et le marier avec des viandes rouges, sauce au vin et champignons.
Pour moins de 15 dollars, je le qualifie d’intéressant.
Cépage et informations générales
Cépage : Cabernet Franc.
Référence SAQ : 10689681.
Prix : 14,95 CAD.
Région de production
En quittant le Pays Nantais vers l’intérieur des terres, en remontant le fleuve la Loire, on rencontre la région de production Anjou-Saumur. Les vins y sont intéressants, appréciés et variés.
Producteur
La Cave des Vignerons de Saumur,
Route du Mureau,
49260 St Cyr-en-Bourg (Maine-et-Loire, Pays de la Loire),
France.
Site Web : www.cavedesaumur.com.
Date : 31 décembre 2007.
Catégories : Vins rouges et France.