Planeta, Syrah 2004, I.G.T. Sicilia, Italie
Un vin de la Sicile issu de Syrah très bien fait.
Dégustation et commentaires
Sa couleur est d’un rubis foncé et des nuances pourpres.
Les arômes m‘évoquent du poivre blanc, des fruits rouges et du boisé.
En bouche, c’est un vin offrant une acidité bien présente et un grain tannique fin. Ce vin corsé assèche la bouche et révèle des notes boisées, de la vanille et du fruité. La finale est persistante et intense de fruité et à nouveau du boisé.
Ce vin rouge issu de Syrah, pourra, à mon avis, se conserver jusqu’en 2012 si les conditions sont bonnes.
Il fera belle alliance avec les viandes rouges dont le gibier.
Cépages et informations générales
Cépage : Syrah.
Référence SAQ : 00747097.
Prix (Dollar canadien) : 35,75.
Région de production
La Sicile est la plus grande île de la mer Méditerranée au sud de l’Italie.
Producteur
Aziende Agricole Planeta S.S.,
Contrada Dispensa,
92013 Memfi (A.G.),
Italia.
Site web : www.planeta.it (en italien ou en anglais).
Date de publication : 2007-01-07 02:56.
Catégories : Vins rouges et Italie.
Masi, Osar, 1999, I.G.T. Rosso del Veronese, Italie
« Osar » saura satisfaire les amateurs avec un plat de viande de gibier.
Dégustation et commentaires
Sa robe est d’un très beau rubis très foncé.
Les arômes sont expressifs de raisin un peu sec et du boisé avec une touche de brûlé.
Ce vin rouge généreux propose un peu de chaleur, de l’intensité, de la finesse et de la souplesse malgré des tanins qui assèchent. La finale est moyennement intense mais persiste.
« Osar » procure du plaisir et ressemble, en certains points, à l’Amarone. Lors du repas, il a sympathiquement et fidèlement accompagné du daim.
Avant de le servir, je conseille de conserver la bouteille quelques heures en position debout et décanter le vin ensuite. Bien sûr, on gagnera aussi, sans doute, à le conserver quelques années encore. Cinq années (et certainement plus) de garde dans de bonnes conditions ne poserons aucun problème mais il est déjà très bon à consommer maintenant.
Température de service suggérée : 17°C.
Cépages et informations générales
Cépages : Oseleta à 85 % et Corvina à 15 %.
Référence SAQ : 00580233.
Prix (Dollar canadien) : 59.
Selon le petit mot fourni avec la bouteille et « Le nouveau guide des vins d’Italie » de Jacques Orhon, l’Oseleta serait un cépage rare de la Vénétie. La société Masi expérimente avec celui-ci et crée de très beaux vins.
Région de production
Pays de production : Italie.
Région viticole : la Vénétie.
Indication géographique de typicité (I.G.T.) : Rosso del Veronese.
Producteur
Masi Agricola S.p.A.,
Via Monteleone, 26,
37015 – Gargagnago di Valpolicella (Verona),
Italia.
Site web : www.masi.it (en italien ou anglais).
Date de publication : 2006-12-26 14:40.
Catégories : Vins rouges et Italie.
Castello d'Albola, Riserva 2001, D.O.C.G., Chianti Classico, Italie
Un chianti différent mais charmeur.
Dégustation et commentaires
La robe de ce chianti classico est d’un rubis soutenu nuancé de pourpre.
Au nez, le vin est expressif de fruité.
En bouche, je découvre un vin d’une très belle texture et des notes de fruits rouges frais et cuits ainsi que de l‘épice. La finale est longue.
Ce qui me plait le plus est sa texture très agréable voir soyeuse même. C’est le premier chianti du genre que je rencontre. C’est loin, très loin d‘être déplaisant.
Cépages et informations générales
Cépages : Sangiovese et Canaiolo.
Référence SAQ : 10254717.
Prix (Dollar canadien) : 28,55.
Région de production
Pays de production : Italie.
Région de production : Toscana.
Appellation régionale : Chianti.
Sous-zone : Chianti Classico.
Producteur
Castello d’Albola,
(Société Zonin),
Radda in Chianti (Toscana),
Italia.
Site web : www.albola.it (en anglais ou en italien.
Date de publication : 2006-12-17 00:48.
Catégories : Vins rouges et Italie.