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Chez Laloux à Montréal

Avec son ambiance bistro, Laloux ne propose pas le prestige. Néanmoins, l'établissement mérite largement le détour. Bons vins et bonne bouffe sont à la carte.

Chez Laloux, la carte des vins semble restreinte. Pour un établissement qui fait du vin sa spécialité, je suis un peu déçu mais attendez la suite.
Les prix sont corrects. C’est à dire qu’un verre de vin ne coûte pas nécessairement plus cher qu’ailleurs si l’on considère la très intéressante sélection. Les vins de la carte sont issus de domaines qui conduisent leurs vignes en bio ou en biodynamie. Je ne m’y attendais pas et je suis ravi. La qualité est là.

À table, tout est délicieux, vraiment. Mon conseil : ne pas hésiter à faire appel au sommelier.
Chez Laloux, le samedi soir, les cuisines ferment à 23 heures. Nous avons pris notre temps, relaxé et fait de belles découvertes tout en nous régalant.

Pour une soirée et un repas de fête, nous choisissons nos plats à la carte, de l’apéro jusqu’au dessert en passant par le fromage. Chaque plat est accompagné d’un verre de vin et il n’est pas difficile d’avoir une facture minimale de cent dollars par personne (sans taxes et service).
L’autre variante est un menu de découverte composé de cinq plats et cinq vins pour quatre-vingt cinq dollars (sans les taxes et le service). La seule condition : toute la table doit choisir ce menu.

Au final, Laloux est une très bonne maison, une occasion pour bien manger et boire. On y passe un très bon moment gastronomique.

Restaurant Laloux

Bistro

250, avenue des Pins Est

Montréal, Québec H2W 1P3

Web : laloux.com

Date : 10 avril 2008.
Catégorie : Restaurants.

Restaurant « elToro » à Montréal

L' « elToro » est un bon restaurant dans le nord de la ville de Montréal. Le service y est bon mais j'ai tout de même des remarques a faire.

Du plat d’entrée au dessert, nous avons passé une agréable soirée à la terrasse de l’ « elToro ». Tous les plats choisis étaient délicieux.
Ils ont une carte des menus assez restreinte mais l’essentiel s’y trouve et évite les pizzas et autres sandwichs. Les prix de la nourriture m’ont semblé corrects au regard de ce que l’on nous a servi.

La carte des vins propose un choix d’environ 60 vins différents classés par pays de production et les prix sont variés. La dernière page propose quelques vins supérieurs et plus chers.
Sans vouloir généraliser sur l’ensemble des articles présents sur cette carte des vins (je n’ai pas tout examiné à la loupe), les prix semblent, là aussi, tout à fait raisonnables.

Les principales remarques, que j’aurais a formuler, concernent le service et plus particulièrement celui du vin. Le personnel qui nous a servi semblait manquer de formation mais c’est un détail.

Je suis toujours encore dépaysé lorsqu’il s’agit de dîner ou souper au restaurant, ici, au Québec. En certaines occasions, j’apprécie pouvoir prendre mon temps : disons 3 heures pour un repas complet. Dans ce cas, si l’on souhaite manger tranquillement, Il vaut mieux se présenter assez tôt dans la soirée. Ceci afin d‘éviter de se faire un peu presser au niveau des commandes pour la cuisine même un samedi soir à Montréal. Rien de bien méchant mais j’ai un peu de mal à m’y faire.

Au final et malgré mes quelques remarques, le restaurant « elToro » est a conseiller à celles ou ceux qui souhaitent bien manger sans se ruiner.

elToro,
1647, rue Fleury Est,
Montréal, Québec,
H2C 1S9.
Site Web : www.eltorosteak.com.

Date : 29 juin 2007.
Catégorie : Restaurants.

« Bistro Bishop » au rythme de la tradition marocaine

Au « Bistro Bishop », tout est réuni pour passer une belle soirée divertissante et dépaysante.

Le « Bistro Bishop », c’est à la fois un restaurant de spécialités marocaines et un bar.
Il se situe sur la rue Bishop proche de la rue Sainte Catherine au centre-ville de Montréal. Pour le trouver, il est nécessaire d‘être un peu attentif car sa façade est discrète et sans enseigne. Gravir un escalier permet d’accéder à sa porte d’entrée située au-dessus du niveau de la rue.

La lumière est tamisée et le restaurant est calme. Peu de monde même un samedi soir.
Après nous avoir confortablement installés, on nous remet les cartes des menus et des boissons. Des plats typiques y figurent ainsi qu’une sélection de plusieurs vins rouges et blancs classés par pays.
Le prix de la nourriture est raisonnable et un vin coûtera environ de 30 à 36 dollars.
Puis, pendant que nous composons notre repas, un spectacle de danse débute et hausse l’ambiance pendant une vingtaine de minutes.

Nous acceptons la suggestion du patron et nous recevons une bien bonne soupe en guise d’entrée. Plus tard, la soupe est suivie d’un vraiment bon et généreux couscous comme je l’aime. Après cela, je n’ai plus de place pour le dessert. Dommage mais ce sera pour la prochaine fois. Passons au thé, qui n’a finalement pas convaincu ma conjointe qui n’apprécie pas la saveur des aliments trop sucrés. C’est vrai qu’il est particulièrement sucré leur thé à la menthe mais ce n’est pas pour me déplaire.

Nous prenons tout notre temps et nous quittons notre table afin de prendre place au bar. J’ai envie d’un digestif avant de quitter.
Peu après 22 heures, un homme avec un synthétiseur s’installe au milieu du restaurant. Le musicien teste et configure son instrument de musique ; un autre procède aux réglages sonores. C’est un tout petit orchestre qui rythme la nuit avec de la musique traditionnelle entraînante. La musique est forte et envoûte. Des clients arrivent, le restaurant se rempli et la soirée se prolonge dans la nuit, les shishas, la bonne ambiance et la danse.

Malgré une semaine de travail difficile, nous quittons le « Bistro Bishop » tardivement. La porte se referme derrière nous. C’est le retour à la rue, une rue pourtant bien canadienne.

Bistro Bishop,
1242, rue Bishop,
Montréal.

Date : 15 avril 2007.
Catégorie : Restaurants.